燃焼系燃焼系 vol.2

脱サラして農業に挑戦3年目 この冬は走ります。

試作品。

11月に仕込んだハバネロソースを、瓶に小分けする。

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仕込んだ量も少ないので、小分けする瓶も約70mLと小さめにする。

ま、ガバガバ使うものでもないし、ちょうといいかも。

 

ついでに、ラベルも試作してみる。

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なかなかいい感じ・・・?

 

今のところ、自家用だが、これを売ろうとすると・・・

食品衛生法上の高い高いハードルがある。

 

瓶入りソースならいいらしいが・・・

さて、どうするか。